Новогодний ужин в ресторане «Пхали Хинкали» отеля «Катарина Гранд Палас»

Сбор гостей: 22:30
Завершение вечера: 03:00

Ресторан «Пхали-Хинкали» приглашает Вас отметить Новогоднюю ночь в атмосфере грузинского застолья и душевной компании! 
В программе вечера: живая музыка, развлекательная программа с ведущим, розыгрыши с призами, подарки детям (до 11 лет включительно) и, конечно, Дед Мороз!
В стоимость ужина включена бутылка белого или красного сухого грузинского вина и пара бокалов шампанского.
Программа будет проходить на двух этажах ресторана, на втором этаже предусмотрен небольшой танцпол для желающих потанцевать.
Вы можете выбрать для себя наиболее подходящий вариант.

меню новогоднего банкета

Холодные закуски, 4 вида на персону:
Мясное ассорти (бастурма из говядины, суджук, вяленая свинина, язык отварной, украшено зернами граната и зеленью) 
Ассорти пхали (традиционная грузинская закуска из овощей и грецкого ореха с баклажаном, свеклой, грибами. Подается в виде "шариков" с зернами граната и зеленью)
Ассорти грузинских сыров (нежный  имеретинский сыр, сливочный сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил, украшено зеленью)
Ассорти свежих овощей (свежие овощи - огурец , перец болгарский, помидоры и красный редис, украшено зеленью) 

Выпечка (1 позиция на выбор):
Хачапури по-мегрельски
  (традиционный круглый хачапури из региона Мегрелия - с сыром сулугуни, запечённым внутри и снаружи)
Хачапури по-имеритински (хачапури региона Имеретия - с сыром сулугуни внутри)


Салаты (1 позиция на выбор):
Салат Бабушки Нино
Салат с баклажанами и сыром фета
Капрезе по-восточному
Салат Цезарь по-восточному
Салат с розовыми помидорами
Сытный салат с языком и гренками 

Горячее блюдо (1 позиция на выбор, заказывается при бронировании):
Треска на подушке из овощей (филе трески с кабачками, помидорами, приправленное душистым чёрным перцем и ароматным тимьяном)
Чахохбили с цыпленком (нежная томленая мякоть цыпленка на кости в томатном соусе с добавлением лука, болгарского перца, грузинских специй и свежей ароматной зелени кинзы и петрушки)
Шашлык из свинины + соус и гарнир (по 1 позиции на выбор)
соус: сацебели / мацони / аджика
гарнир: картофель по-домашнему / овощи на гриле
Шашлык из куриного бедра + соус и ганир (по 1 позиции на выбор)
соус: сацебели / мацони / аджика
гарнир: картофель по-домашнему / овощи на гриле


Десерт
Лепешка, лаваш

Напитки:
Игристое вино итальянское "Montevi" Cuvee Brut
(1/2 бут. на человека)
Вино (1 позиция на выбор):
Вино грузинское "Алазанская Долина" белое полусладкое (1 бут. на человека)
Вино грузинское "Алазанская Долина" красное полусладкое (1 бут. на человека)
Вино грузинское "Собер Баш Саперави" красное сухое (1 бут. на человека)
Вино грузинское "Собер Баш Ркацители" белое сухое (1 бут. на человека)

Холодный напиток (1 позиция на выбор):
Сок яблочный
Морс ягодный

Горячий напиток к десерту (1 позиция на выбор):
Американо
Эспрессо
Чай черный листовой заварной, в чайнике

Стоимость билетов

основной зал - места есть:
взрослый – 11000 р.
дети 3-11 лет – 5500 р. (взрослое меню без спиртного)
дети 0-2 лет – бесплатно без места