НОВОГОДНИЙ БАНКЕТ в ресторане Олиус

22:30 сбор гостей в ресторане – живая музыка (саксафон)
В программе:

- Викторина, посвященная году 2019 - году желтого земляного кабана, свиньи "СИМВОЛ ГОДА".

- Застольные развлекательные моменты: Объявление новогодних номинаций, новогоднее меню, что Новый год каждому готовит. Объявляются правила поведения в новом 2019 году.
- Игра на самые точные часы. Поздравление президента РФ.
- Встреча Нового года. Звон бокалов и подготовка к встрече главного новогоднего персонажа Деда Мороза.
- Поздравление от Деда Мороза и Снегурочки.
- Танцевальная программа. Формат танцевальной программы – популярные хиты 80-90-х российской и зарубежной эстрады, а также современные песни.
- Игра "Что нам готовит год свиньи". Кульминация отделения: представитель от каждого стола участвует в главном розыгрыше- Символ года. Танцевальный баттл, определение самого активного виртуозного стола или компании.
- Танцы до утра. (Продолжительность программы до 05:00)
P.S. В течении Новогодней Ночи гостей ресторана ожидает сюрприз, связанный с символом года.

Праздничное меню от шеф-повара, так же не оставит Вас равнодушными...

Закуски

"Рог изобилия" из мясных и рыбных деликатесов:
буженина пикантная с пикулями 25/20 гр
рулет куриный, фаршированный омлетом 25/2 гр
язык говяжий 25/20 гр
форель шеф-посола в сочетании с масляной рыбой х/к подается с деревенским маслом, лимоном и маслинами 40/30 гр

Салаты

Салат "Цезарь"(куриное филе с овощами и сыром «Пармезан») 70 гр
Салат "Нептун" (филе рыбы лососевых пород , яблоко, лук порей, корнюшоны)70 гр
Салат "Каприз" (нежные ломтики ветчины в сочетании с ананасами,паприкой,кит.капустой, сыром и маслом раст. ) 70 гр
Сельдь под шубой (подается на тосте) 50/20

Горячая закуска

Жульен грибной с курой 80гр

Горячее блюдо(на выбор)*

Говядина по-русски (запеченная в томатно-сметанном соусе с грибами) 180/50
ИЛИ
Рулетики из индейки (филе индейки, фаршированное беконом, паприкой и луком под соусом «Бешамель) 180/50
ИЛИ
Филе судака а-ля Морней ( запеченная с грудинкой в сливочном соусе) 180/50

*Горячее выбирается заранее и прописывается при бронировании в примечании.

Гарнир
Картофель, запеченный в сливках 100 гр
ИЛИ
Рис «Ризото» 100гр

*Гарнир выбирается заранее и прописывается при бронировании в примечании.

Дессерт

Пирожное "Маффин" 100 гр

Напитки

Чай/кофе на выбор
Минеральная вода 300 мл
Морс клюквенный 250 мл
Каждому гостю бокал Шампанского, а водка без ограничений*

*Остальные алкогольные и безалкогольные напитки можно принести с собой!
Общий вес меню 1 кг