Начало программы: 22:30
Окончание программы: 04:00
Мероприятие 16+

31 декабря в панорамном зале «Берлин» на 18 этаже состоится праздничный новогодний ужин, где гости смогут насладиться чарующими нотами живой музыки и зажигательным выступлением шоу-балета Caramel.
Вас ждет поздравление от Деда Мороза, а также насыщенная развлекательная программа от ведущего вечера - резидента Comedy Petersburg Николая Гуслярова!
Атмосферу новогоднего торжества дополнит изысканное меню от шеф-повара Кокурина Александра, безлимитные напитки, розыгрыш и танцы до утра под новогодний DJ-сет.
Приятным дополнением к Вашим впечатлениям станет потрясающий панорамный вид на город с высоты птичьего полета.

меню новогоднего банкета

Безлимитные напитки!

Холодные закуски (сервируются "в стол"):

Сырное ассорти с конфетами из сухофруктов
Ассорти Заморских солений (оливки, печеные перцы Ромиро, Артишоки, огурчики в бурбоне)
Ассорти канапе:

Пармская ветчина в ажурных блинах с рукколой
Хрустящие пончики с вяленой уткой и сыром дор блю
Рулетики из перца Ромиро с мягким сыром
Тарталетка с подкопченым тартаром из мраморной говядины с муссом из пармезана
Татаки из тунца с соусом манго-юдзу
Картофельная вафля с карельской форелью и муссом из сливочного хрена
Фруктовые шашлычки (3 шт на 1 персону)

Горячие закуски (на выбор):

Традиционные блины на сливочном масле с красной икрой и сметанным кремом
Жульен из лесных грибов с ароматом трюфеля

Салаты (сервируются "в стол"):

Салат А-ля Русс с телятиной, перепелиными яйцами и красной икрой
Салат с креветками, снежным крабом и цитрусовым соусом

Горячее блюдо на выбор (обязательно указывается при бронировании заказа!):

Филе говядины в стиле Веллингтон со сливочно-перечным соусом
Филе Карельской форели со шпинатом, икрой из водорослей и соусом беарнез

Десерты:

Торт "Фисташка-Малина"

Хлебная корзина с пряным маслом