Новый год 2025 в отеле NOVOTEL

Взрослые - 14900 руб.*
Дети 7-11 лет - 7450 руб.*
Дети до 6 лет - бесплатно
*Возможно повышение цены

Компаниям 6 - 9 человек - скидка 5%
от 10 человек - скидка 10%

•  Приветственный коктейль от нашего бар-шефа

•  Бокал игристого вина

•  Домашний лимонад
 

Мини закуски:

•  Пинч с креветкой в соусе Песто

•  Пинч с перчиком гриль c домашним сыром и шпинатом

•  Пинч с курицей гриль и сырным кремом

Меню праздничного ужина

Мини-закуски в стол:
 

•  Мини-диш с лососем гриль на водорослях Вакаме и острым соусом

•  Мини-диш с перепелиным яйцом и лососевой икрой

•  Мини-брошет Моццарелла с помидорчиком черри и базиликом

•  Паштет из куриной печени с апельсиновым маслом и зеленым яблоком

•  Битые огурцы с коктейльными креветками и пикантным соусом

•  Форшмак из сельди с яблоком

Меню буфета

Закуски:
 

• Оливки и маслины в Песто Генуэзе

• Рыбное плато (семга слабой соли, клыкач холодного копчения, форель холодного копчения)

• Мясное плато (ростбиф, буженина, куриный рулет, ветчина)

• Солёные мандарины су-вид в зимних специях с филе индейки

• Ростбиф с соусом Вителло Тоннато с кремовым желтком конфи

• Овощи гриль в чесночной заправке с базиликом

• Свежие овощи с кремом из рассольного сыра и домашним сыром

Салаты:
 

• Салат "Оливье" с куриным филе,  креветкой и красной икрой

• Салат "Сельдь под шубой"

• Салат "Мимоза"

• Салат "Капрезе"

• Салат с куриным поп-корном, ананасами и микрощавелем

• Салат из креветок гриль с цукини и авокадо

• Салат из брокколи с булгуром и миндальными лепестками

Горячие блюда:
 

• Карвинг станция: Лосось собственного копчения с сальсой

• Карвинг станция: Свинина на кости с яблочно-брусничным соусом

Утиная грудка с грушей в вине

Окунь со сливочным соусом на подушке из цукини

Куриное филе с грибным соусом на овощном сотэ

Салаты:
 

•  Гратен из картофеля с трюфельным маслом

•  Овощи гриль

•  Рататуй

Домашние десерты от шеф-кондитера

Напитки:

• Игристое вино (неограниченно)

• Белое и красное вино (1/2 бтл на персону)

• Вода

• Домашний лимонад

• Ассортимент соков или морс

• Чай и кофе