Новогодний банкет в отеле ПЕТР I *****


Дамы и господа! 
Настоящая зимняя сказка, веселое и яркое торжество в атмосфере новогоднего волшебства и праздничного настроения ждут Вас! 
22:00 - 22:40 
Сбор гостей. Звучит живая музыка
22:40 - 23:30 
Начало Новогоднего ужина и развлекательной программы. Звучат самые известные и популярные мелодии стран мира в исполнении ведущей вечера Елены Тоцкой и певца Левона Гардяна. Конкурсы, сюрпризы, подарки на протяжении всего праздника. 
23:30 - 23:50 
Проводы Старого года с дедом Морозом и Снегурочкой
23:50 - 00:00
Выступление президента РФ. Куранты 
00:10 - 00:30
Поздравления от Деда Мороза и Снегурочки 
00:30 - 01:00
Эстрадно-иллюзионное шоу-дуэт "Честные обманщики" с магистром магии Юрием Савицким и Анной Марковой
01:00 - 02:00
Выступление единственного в мире цыганского театра "Ромэн" с народной артисткой Татьяной Черной 
02:00 - 04:00
Зажигательная новогодняя дискотека


СЕТ ИЗ КАНАПЕ 
(в стол) 
Икра лососевая на тосте с перепелиным яйцом
Брускетта с печенью трески, яйцом и зеленым яблоком
Паштет из утиной печени с клубникой и фруктовым муссом
Свежие овощи в шоте с сырным соусом 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
(в стол) 
Тартар из камчатского краба с креветками, имбирем и пшеничным тостом
Рыбная закуска: лосось "Гравадлакс", ломтики филе угря в кисло-сладком соусе и филе палтуса холодного копчения с лимоном и каперсами
Студень из телятины с хреном и горчицей 
Мясное ассорти: рулет из индейки с фисташками, рулет из говяжьей вырезки со шпинатом, ломтики утиного филе
Салат "Новогодний Оливье" с телячьим языком и соусом с хреном 
Салат с маринованным куриным филе, ананасом и чили перцем 
Пирожки в ассортименте: с грибами, капустой и мясом

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
(на выбор)
Консоме из бычьих хвостов с перепелиным яйцом
Филе цесарки, запеченное с сыром "Пармезан", вялеными томатами с соусом из экзотических фруктов

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО
(на выбор)
Филе лосося с медово-горчичной корочкой и соусом из тунца
Утиная ножка с имбирной капустой и мини-картофелем
Медальоны из говядины с пармской ветчиной, розмарином и ризотто

ДЕСЕРТ
Восхитительный шоколадный мусс "Роял пралине"
Свежие фрукты: ананас, мандарины, киви, виноград, манго, клубника

НАПИТКИ
(открытый бар)
Алкогольные и безалкогольные

взрослый - 25000 руб.
дети с 6 лет - 25000 руб.
дети до 5 лет (вкл.) - бесплатно